Länd: Kalb - Regionale Kälberaufzucht in Baden-Württemberg

„Kalbfleisch von hier“

„Gesunde Kälber von hier“

Aus Respekt vor dem Tier

Historisch bedingt findet die Kälbermast fast ausschließlich in Norddeutschland statt. Insbesondere für die reinrassigen männlichen Holstein-Kälber ist dies der übliche Nutzungsweg. Dies bedeutet für unsere baden-württembergischen Kälber einen langen Transportweg. Dies möchten wir vermeiden. Eine regionale Kälberaufzucht in Baden-Württemberg mit entsprechender Vermarktung vor Ort kann hierfür eine Lösung sein.

LÄND:KALB bedeutet, dass die Kälber in Baden-Württemberg geboren, aufgezogen und mit einem Alter von knapp 8 Monaten geschlachtet werden. Wir übernehmen Verantwortung für die uns anvertrauten Tiere. Die Haltung erfolgt unter hohem Tierwohlstandard in Haltungsform 3 mit Haltung auf Stroh.

Unser Konzept -
eine Frage der Haltung

Sie als Milchviehhalter oder Mäster sind Teil der Lösung!

LÄND:KALB steht für Regionalität von Geburt an!

Machen Sie mit!

Auf einem Milchviehbetrieb in Baden-Württemberg wird das Kalb geboren.

Aufzucht und Mast erfolgen auf demselben oder einem nahegelegenen Betrieb in direkter Kooperation und unter hohen Tierwohlstandards.

Ohne Langstreckentransporte, ohne Sammelstellen erfolgen Schlachtung und Vermarktung in der Region mit Mehrerlös für die erbrachten Leistungen.

5 mal Baden-Württemberg, d. h. echte Regionalität und garantiert ein hochwertiges Lebensmittel Fleisch mit feiner Marmorierung.

Ein hervorragendes Produkt generiert mehr Zahlungsbereitschaft beim Endverbraucher.

Praktische Tipps

Auf die Kälberqualität kommt es an! Mit der richtigen Kreuzung, optimal gefüttert und gehalten entsteht ein Milchviehkalb, dass optimal für die Mast geeignet ist. Hier finden Sie mehr Informationen dazu.

Praktische Tipps

Auf die Kälberqualität kommt es an! Mit der richtigen Kreuzung, optimal gefüttert und gehalten, entsteht ein Milchviehkalb, das optimal für die Mast geeignet ist. Hier finden Sie mehr Informationen dazu.