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Eine Initiative für unsere Kälber

Wir als Projektgruppe sind entstanden aus dem Projekt EIP-Milchviehkälber. Unser Ziel ist es, Lösungsansätze zur Problematik des Verbringens von nicht abgesetzten Kälbern in Regionen außerhalb von Baden-Württemberg zu finden. Dazu unterstützen wir Landwirte und Abnehmer beim Aufbau von Vermarktungswegen für Milchviehkälber. Wir unterstützen bei der Vermittlung der Akteure in der Wertschöpfungskette und zeigen Lösungswege anhand von Beispielbetrieben auf.

steht für  

  • Aufzucht und Mast unserer Milchviehkälber in BW
  • Kurze Transportwege
  • Höherer Tierwohlstandard
  • Maximal ein Betriebswechsel

Wie wir das schaffen wollen:

Kommunikation in der Wertschöpfungskette

Wir wollen einen Dialog zwischen Milchviehhaltern (Kälberproduzent),  Aufzucht- und Mastbetrieben, Vermarktern, Schlachtbetrieben und dem Lebensmittelhandel anregen.

Umsetzung anhand von Beispielbetrieben

Anhand von Pilotbetrieben entwickeln wir ganzheitliche Wertschöpfungskonzepte für Kälber aus der Milchviehhaltung und setzen diese zusammen mit den benötigten Tierwohlställen um.

Lösungsstrategien

Mitwirkung bei der Lösung von zwischenbetrieblichen Problem- bzw. Fragestellungen.

Nachhaltige Kommunikationsstrategie

Wir arbeiten am Aufbau einer ständigen Kommunikationsschiene zwischen Produzent, Verarbeiter, Vermarkter und Verbraucher. 

Unsere Partner

Unser Netzwerk wächst stetig weiter. Seien auch Sie dabei und profitieren Sie von unserem zukunftssicheren Programm LÄND:RIND!

Hans-Peter Maier Leutkirch

Klaus und Nicolai Willauer in Friedrichshafen

Bernhard Schrenk in Donau.-Wolterdingen

David Ummenhofer in Eichstegen

Felix und Franziska Wellinger in Ilshofen-Steinbächle

Kirchbachhof, Erich Weiberle in Sachsenheim

Schwalbenhof GbR, Anja und Heiko Duss in Bad Herrenalb

Monika Ketterer in St. Peter

E. u. S. Schnitzler GbR, Stefan Schnitzler in Balingen

Markus Forster in Eschenbach

Paul Hartnagel in Ingoldingen

Joachim Keller in Allemendingen

Molle GbR, Michael Molle in Pfullendorf

Friedrich Müller GbR, Steffen Müller in Ballendorf

Elmar Wägele in Aitrach

Zick GbR, Peter Zick in Warthausen-Röhrwangen

Landwirtschaftsbetrieb Zell, Gerhard Zell in Bad Buchau

Uhl GbR, Wolfgang Uhl in Königseggwald

Biohof Schrade, Florian und Jürgen Schrade in Grötzingen

Korn-Kammer, Frank Schnittenhelm in Dietingen

Josef Schele in Bad Wurzach

Scheck GbR, Jonathan und Simone Scheck in Achstetten-Oberholzheim

Schwabenhof, Thomas Rombach in Titisee-Neustadt

Gerhard Rief in Moorburg

Reisch GbR, Daniel Reisch in Ebersbach-Musbach

Tobias Ray in Wangen-Haslach

Pia Pfändler in Schwendi

Markus Leser in Berg

Joachim Lange in Ertinge

Wolfgang Köder in Bühleszell

Lothar Jäckle in St. Georgen

Thomas Hofmann in Rosengarten

Härpfer GbR, Friedrich Härpfer in Künzelsau

Härle GbR, Jonas und Rich Härle in Ostrach-Laubbach

Markus Härle in Bad Schussenried

Lindenhof, Lothar Ebner in Alberweiler

Florian Detzel in Wangen

Biohof Mattmühle, Martin brengartner in Ehrenkirchen

Gerd Breitenbücher in Uhingen-Sparwiesen

Anne Boos in Ebersbach

Bochtler GbR, Heribert Bochtler in Wolpertswende

Markus Bischofberger in Kißlegg

Beratungsdienst Rindermast BW e.V. in Ilshofen

EDEKA Südwest Fleisch GmbH in Rheinstetten

EMBA in Wangen

EZG Schlachtvieh Allgäu w. V. in Germaringen

KälberKontorSüd ind Bad Waldsee

LWA Breisgau-Hochschwarzwald in breisach

LWA Ravensburg/ Biomusterregion in Ravensburg

MEGA in Stuttgart

Öko-beratungsgesellschaft in Hohenkammer

Rinderunion BW in Herbertingen

Schwarzwaldmilch GmbH in Freiburg

Ulmer Fleisch GmbH in Ulm

Verbund freier Viehkaufleute Süd in Schnürpflingen

Kontakt

Wir versuchen Ihnen Hilfestellung bei allen anfallenden Themen zu geben, um das Konzept auf Ihrem Betrieb in die Praxis umzusetzen.

Unsere Partner-Erzeugergemeinschaften vermitteln Ihnen Kälber oder vermarkten Ihre Mastrinder.

Fordern Sie uns!

Anja Heitmann
M.Sc. Agribusiness

Telefon 0711 / 699 695 23
Telefax: 0711 / 699 695 20
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Wollgrasweg 31
70599 Stuttgart

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