„Unsere Verantwortung für die Kälber - Länd:Biorind“
Aus Respekt vor dem Tier
Baden-Württemberg verfügt über einen hohen Anteil an Bio-Milchviehbetrieben. Entsprechend werden viele Bio-Kälber hier geboren. Gleichzeitig ziehen Bio-Rindermäster oft Mutterkuhabsetzer aus dem Norden vor. Die Kälber werden also jeweils in entgegengesetzte Richtung durch Deutschland transportiert. Das wollen wir ändern! Im LÄND:BIORIND möchten wir Milchviehhalter und Mäster zusammenbringen, sodass unsere Kälber im Land und Biokälber bleiben können.
Die Idee von LÄND:BIORIND ist es, dass ausschließlich Rinder geliefert werden, die in Baden-Württemberg geboren, aufgezogen, gemästet und geschlachtet wurden. Wir übernehmen Verantwortung für die uns anvertrauten Tiere.
Unser Konzept -
eine Frage
der Haltung
Sie als Milchviehhalter oder Mäster sind Teil der Lösung!
LÄND:BIORIND steht für Regionalität von Geburt an!
Machen Sie mit!
Auf einem Milchviehbetrieb in Baden-Württemberg wird das Kalb geboren.
Auf die Kälberqualität kommt es an! Mit der richtigen Kreuzung, optimal gefüttert und gehalten, entsteht ein Milchviehkalb, das optimal für die Mast geeignet ist. Hier finden Sie mehr Informationen dazu.
Notwendigkeit des Zitierens
Wehling LS 2024 Chancen der Vermarktung von regional und tiergerecht erzeugtem Kalb- und Rindfleisch aus der (Bio-) Milchviehhaltung – eine Befragung innerhalb Metzgerei und Gastronomie. Masterarbeit (unveröffentlicht). Stuttgart, Universität Hohenheim.
Schmitt ML 2023 Kann die Verbraucherinformation „Kurze Transportwege für Kälber“ die regionale Marktfähigkeit von Rindfleisch aus Milchviehhaltung steigern? - Eine Befragung von Metzgereien und Gastronomien in Baden-Württemberg. Bachelorarbeit (unveröffentlicht). Stuttgart, Universität Hohenheim
Schmidt M2023 Life Cycle Assessment of a local and animal-friendly cattle fattening system in Baden-Wuerttemberg, Germany [Ökobilanzierung eines regionalen, tierwohlorientierten Rindermastsystems in Baden-Württemberg, Deutschland]. Masterarbeit (unveröffentlicht). Stuttgart, Universität Hohenheim.
Wir sind schon dabei
„Gerade in der Bio-Milchviehhaltung müssen wir uns um den Umgang mit den Kälbern Gedanken machen“
„Mit der Bio-Rindermast können wir unser Grünland besser nutzen und unsere Direktvermarktung ausbauen“
Kontakt
Wir geben Ihnen Hilfestellung bei allen anfallenden Themen, um das Konzept auf Ihrem Betrieb in die Praxis umzusetzen.
Unsere Erzeugergemeinschaften vermitteln Ihnen Kälber oder vermarkten Ihre Mastrinder.
Fordern Sie uns!
REBIO GMBH
Regionale BIOLAND Erzeugergemeinschaft GmbH
Zentrale: 07472/166933-0
Telefax: 07472/166933-29
Schwalbenstr. 16
72108 Rottenburg
www.rebio.de
ERZEUGERGEMEINSCHAFT „SCHWARZWALD BIO-WEIDERIND“
Telefon 07675 - 3623456
Mobil 0172 - 6082765
Goldbach 1
79872 Bernau
www.schwarzwald-bio-weiderind.de